【词语名称】干菜扣肉（gancaikourou）
【词语拼音】gan cai kou rou
【词语读音】gān cài kòu ròu
【词语简拼】GCKR
【网络释义】 干菜扣肉是江南有名的一道民间家常菜，也是伟人鲁迅和周恩来的至爱。老娘舅选用绍兴的优质乌干菜，配以农家瘦猪肉，按苏东坡"慢著火、少著水" "柴头罨烟焰不起"的方法烧制的干菜扣肉，香味醇厚，别具风味。
【分字组词】干字组词 扣字组词 肉字组词 菜字组词
