烩木耳夹心虾的解释和意思

烩木耳夹心虾的拼音及详细解释

【词语名称】烩木耳夹心虾（huimuerjiaxinxia）

【词语拼音】hui mu er jia xin xia

【词语读音】huì mù ěr jiā xīn xiā

【词语简拼】HMEJXX

【网络释义】 1、先将虾仁上浆后，过油划开；2、水发黑木耳漂洗干净，挤去水，用刀剁成茸，放加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤，搅拌均匀，抓捏在手心，捏成丸子，每个丸子包1粒虾仁；3、鲜番茄切成块；炒锅上火，放油烧至七成热，将丸子一个个下锅，略炸一下捞出，放入漏勺沥油；4、炒锅上火，放油烧热，下葱花、番茄块煸炒几下，再烹入黄酒、生姜汁，放入鲜汤、精盐、味精，丸子烧开，略熘入味，下菠菜叶，用湿淀粉勾芡，推匀盛入盘中即成。

【分字组词】夹字组词 心字组词 木字组词 烩字组词 耳字组词 虾字组词