【词语名称】红腌菜（hongyancai）
【词语拼音】hong yan cai
【词语读音】hóng yān cài
【词语简拼】HYC
【网络释义】 秋收以后，把蔓菁去叶洗净腌起来。翌春，把它捞出来切片或切成丝，然后晾到快干的时候，再用原汤（酸盐汤）将其煮 熟，晒干，便成了褐红色的红腌菜。或加醋、辣椒口感更佳。吃的时候，把它掰碎泡在米汤里或适量的开水里。
【分字组词】红字组词 腌字组词 菜字组词
