邢黄牛腐干的解释和意思

邢黄牛腐干的拼音及详细解释

【词语名称】邢黄牛腐干（xinghuangniufugan）

【词语拼音】xing huang niu fu gan

【词语读音】xíng huáng niú fǔ gàn

【词语简拼】XHNFG

【网络释义】 邢黄牛腐干是山西省传统名菜，太原老字号“五友号”的邢黄牛师傅在50年代初制作的名盖全省的豆腐干。其特点是在制作过程中选料严格，配料考究，制作精细，产品的色、香、昧、形均优于其他生产字号。所以，起名为邢黄牛腐干。1956年“五友号”合营到太原酿造厂，邢黄牛腐干被定为太原市的名特产品。色泽深褐光亮，表面有布纹，断面呈杏黄色，撕开有斜茬，食之肉筋，鲜美清香是邢黄牛腐干的特点。

【分字组词】干字组词 牛字组词 腐字组词 邢字组词 黄字组词