金银馒头的解释和意思

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金银馒头的拼音及详细解释

【词语名称】金银馒头(jinyinmantou)

【词语拼音】jin yin man tou

【词语读音】jīn yín mán tou

【词语简拼】JYMT

【网络释义】 金银馒头是一道美味可口的传统名点,属于鲁菜系。此馒头大小一致,洁白光亮,暄软细腻。将面粉放入盆内,放入酵母、水、糖、泡打粉、奶粉、椰浆,和成较硬的面团,饧发,备用。 2.待面团半发时搓成长条,用刀横切成馒头生坯,盖上拧干的湿洁布,饧发到体大一倍时,将馒头生坯间隔均匀地码入屉内,用旺火沸水蒸熟即成。 3.将一半银馒头用刀在表面切十字口,放入油锅里,炸成金黄色,即成金银馒头,金银馒头上桌时蘸炼乳吃。

【分字组词】头字组词 金字组词 银字组词 馒字组词

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