萝卜饺子的解释和意思

萝卜饺子的拼音及详细解释

【词语名称】萝卜饺子（luobojiaozi）

【词语拼音】luo bo jiao zi

【词语读音】luó bo jiǎo zi

【词语简拼】LBJZ

【网络释义】 萝卜饺子是湖北宜昌市著名的传统小吃之一。萝卜饺子虽然也叫饺子，但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。萝卜饺子将萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜（葱）苗、精盐等调料、油炸时，先在特制的弯月状铁勺中放入底浆，再放上拌好的萝卜丝作馅，再盖上浆，放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺，味鲜可口。在江西赣南地区有一种萝卜馅蒸饺，用蕃薯粉做饺子皮，用萝卜剁成丁做馅，做好后清蒸即可食用，皮是透明状的。

【分字组词】卜字组词 子字组词 萝字组词 饺字组词