炖北菇鸽的解释和意思

炖北菇鸽的拼音及详细解释

【词语名称】炖北菇鸽（dunbeiguge）

【词语拼音】dun bei gu ge

【词语读音】dùn běi gū gē

【词语简拼】DBGG

【网络释义】 主料雏鸽 400克辅料蘑菇(鲜蘑) 50克 火腿 50克 猪肉(瘦) 150克做法将乳鸽剥净，与瘦肉同放沸水中烫片刻，取出放清水中洗过，放入炖盅内，加入瘦火腿，注入沸水四杯(每杯约300克)放入姜片、料酒和盐，盖好盅盖，然后放入蒸笼锅内隔水炖约三小时左右至酥香即成，买新上市北菇，用水浸软，去蒂洗净，与上汤一杯同放入炖鸽盅内，盖上，用大火再炖约十五分钟，端出调味使用。

【分字组词】北字组词 炖字组词 菇字组词 鸽字组词