【词语名称】拆骨掌翅（chaiguzhangchi）
【词语拼音】chai gu zhang chi
【词语读音】chāi gǔ zhǎng chì
【词语简拼】CGZC
【网络释义】 拆骨掌翅是江苏淮阴的传统名菜，以鸡爪、鸡翅熟制后去骨再浇上鲜香卤汁而成。其特点是选料讲究、制作精细、形态完整无骨，掌脆、翅肥，清爽鲜香，为下酒佳肴。
【分字组词】拆字组词 掌字组词 翅字组词 骨字组词
