干菜焖腩肉的解释和意思

干菜焖腩肉的拼音及详细解释

【词语名称】干菜焖腩肉（gancaimennanrou）

【词语拼音】gan cai men nan rou

【词语读音】gān cài mèn nǎn ròu

【词语简拼】GCMNR

【网络释义】 主料：五花肉 辅料：茄子干、豆皮、葱、姜 调料：盐、高汤精、胡椒粉、白糖、香油、酱油、八角、干辣椒 烹制方法： 1、将五花肉切成片，葱、姜切块，豆皮打上结，茄子干过水焯一下取出备用； 2、坐锅点火倒油，下葱、姜爆香，放入五花肉煸炒，煸透出油后加入酱油，放入豆皮，加盐、干辣椒、八角、茄子干炒匀，冲入适量开水，加入白糖、高汤精、胡椒粉炒匀，转入电沙锅中，加入大蒜焖煮半小时至汤汁变浓即可。 特点：鲜香适口，软烂嫩滑。

【分字组词】干字组词 焖字组词 肉字组词 腩字组词 菜字组词