玉林牛腩粉的拼音及详细解释
【词语名称】玉林牛腩粉（yulinniunanfen）
【词语拼音】yu lin niu nan fen
【词语读音】yù lín niú nǎn fěn
【词语简拼】YLNNF
【网络释义】 牛腩粉是著名的传统风味食品。因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间，解放前就已出名。至今已遍及两广。 将选好的牛腩、牛筋等用沸水“飞过”捞起过冷水。中火起镬，下料把牛腩炒至收水后，配以沙姜、甘松、草果等煮30-40分钟即可。将炖好的牛腩、米粉下碗，然后把牛腩汤、骨头汤、肉丸调味下碗即成。清香、可口，富含高蛋白。
【分字组词】林字组词 牛字组词 玉字组词 粉字组词 腩字组词
