【词语名称】刀技（daoji）
【词语拼音】dao ji
【词语读音】dāo jì
【词语简拼】DJ
【网络释义】 刀工是指切菜的技术。根据烹调与食用的需要，将各种原料加工成一定形状，使之成为组配菜肴所需要的基本形体的操作技术。
【分字组词】刀字组词 技字组词
