【词语名称】鸡油煮芦笋(jiyouzhulusun)
【词语拼音】ji you zhu lu sun
【词语读音】jī yóu zhǔ lú sǔn
【词语简拼】JYZLS
【网络释义】 制作原料主料:芦笋 辅料:熟火腿、油菜心、香菇 调料:高汤、熟猪油、葱、鸡精、盐、料酒、姜汁、熟鸡油制作方法1、 将芦笋洗净切成段,香菇切成片,火腿切成菱形,油菜心洗净用沸水焯一下待用; 2、 坐锅点火,放入猪油待油5成热时放入葱片煸炒,再倒入高汤、芦笋、香菇、火腿、油菜心、盐开锅后撇去浮沫加姜汁、鸡精、鸡油调匀即可。口味特点色泽鲜艳、美味鲜香