【词语名称】冰糖肘子（bingtangzhouzi）
【词语拼音】bing tang zhou zi
【词语读音】bīng táng zhǒu zǐ
【词语简拼】BTZZ
【网络释义】 冰糖肘子是用冰糖与肘子，经烤、炸、蒸等技法合烹而成的山东省传统名菜，乃“济南三肘”之一。是北京谭家菜名肴，以猪肘子为主料，经煮、蒸而成。成菜色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，味道香浓，咸甜适口，营养丰富。具有增加皮肤弹性，养颜美容的作用。
【分字组词】冰字组词 子字组词 糖字组词 肘字组词
