【词语名称】炖全鸡（dunquanji）
【词语拼音】dun quan ji
【词语读音】dùn quán jī
【词语简拼】DQJ
【网络释义】 炖全鸡是以整鸡清炖，是湖北传统宴席上的一道大菜。要选用嫩仔母鸡先油炸定型后，将香料袋置于鸡腹中，整鸡炖制，即可增香提鲜，又不失原汁原味。
【分字组词】全字组词 炖字组词 鸡字组词
