酱腌紫茄的拼音及详细解释
【词语名称】酱腌紫茄（jiangyanzijia）
【词语拼音】jiang yan zi jia
【词语读音】jiàng yān zǐ jiā
【词语简拼】JYZJ
【网络释义】 酱腌紫茄是一道色香味俱全的传统名肴，属于浙菜系。茄子营养价值高，富含维生素和蛋白质，有清热止血、消肿止痛的功效。该食谱美味营养。把茄子去蒂洗净，放入容器内，放入盐腌渍，加盖腌6小时， 取出用凉开水洗净盐液，然后切成长条状备用。将精盐、酱油、白糖、姜汁、切碎辣椒用开水调拌，加入茄段，酱汤汁水中浸泡24小时， 即可淋香油食用。
【分字组词】紫字组词 腌字组词 茄字组词 酱字组词
