黄河醋鱼的拼音及详细解释
【词语名称】黄河醋鱼（huanghecuyu）
【词语拼音】huang he cu yu
【词语读音】huáng hé cù yú
【词语简拼】HHCY
【网络释义】 黄河醋鱼是开封市地方传统名菜之一，属于豫菜系。此菜以黄河鲤鱼为主料，采取先氽后煮的烹制方法制作。成菜色泽红亮，甜中透酸，鲜嫩利口。据传，北宋汴京宋五嫂以烹炙鲜鱼名噪一时，当时的达官显贵赞叹不绝，趋之若鹜。后经历代厨师不断改进，把它改为整鱼烹制，久盛不衰。
【分字组词】河字组词 醋字组词 鱼字组词 黄字组词
