酱汁黄鱼的解释和意思

酱汁黄鱼的拼音及详细解释

【词语名称】酱汁黄鱼（jiangzhihuangyu）

【词语拼音】jiang zhi huang yu

【词语读音】jiàng zhī huáng yú

【词语简拼】JZHY

【网络释义】 Meat juices cooked in soy bean sauce yellow croaker 原料：大黄鱼、葱段、姜片、蒜粒、面酱、盐、料酒、味精、胡椒粉、 操作：将黄鱼处理干净后两面打柳叶花刀，用盐、料酒、胡椒粉打底味儿。炒锅上火加适量的油，烧至8成热时将鱼放入炸至定型后取出。原过留少许油，放面酱、少许酱油、水炒均匀，放大料、葱段、姜片、蒜粒炒香后烹料酒，放适当的水，烧开后将炸好的鱼放入，加盐、味精、白糖。转中火将鱼烧透入味后称入盘中，原汤上火烧开熬浓，点少许醋后浇在鱼身上撒香菜即可。

【分字组词】汁字组词 酱字组词 鱼字组词 黄字组词