全羊宴的解释和意思

全羊宴的拼音及详细解释

【词语名称】全羊宴（quanyangyan）

【词语拼音】quan yang yan

【词语读音】quán yáng yàn

【词语简拼】QYY

【网络释义】 全羊宴又称萧县全羊宴、藏书全羊宴，是萧县、苏州市、临朐县传统名宴，特色名吃，已有200多年的制作历史，是清代名贵大宴（宫廷宴）之一，与满汉全席齐名中华，扬名九州。在制作上，刀工精细，调味考究，炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒，醇而不腻，具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠之以吉祥如意的名称，全羊宴。

【分字组词】全字组词 宴字组词 羊字组词