【词语名称】白菜饺（baicaijiao）
【词语拼音】bai cai jiao
【词语读音】bái cài jiǎo
【词语简拼】BCJ
【网络释义】 白菜饺，特色面食，色洁白，形如白菜，馅鲜细嫩。澄粉烫制成澄面皮。半肥瘦肉、鲜蘑菇切细，下盐、味精、胡椒粉，制成馅。取面皮包馅，用手指捏成五瓣白菜形半成品，入笼蒸熟装盘即成。
【分字组词】白字组词 菜字组词 饺字组词
