香炸糖醋里脊的解释和意思

香炸糖醋里脊的拼音及详细解释

【词语名称】香炸糖醋里脊（xiangzhatangculiji）

【词语拼音】xiang zha tang cu li ji

【词语读音】xiāng zhà táng cù lǐ jǐ

【词语简拼】XZTCLJ

【网络释义】 1、猪里脊又分外脊和里脊，处在脊背位置，脊背上面的是外脊，贯穿整个脊背，所以又称为通脊、 扁担肉、 硬脊，是较嫩的瘦肉；里脊位于外脊下侧，从腰子到分水骨之间的一条肉，呈长条圆形，一头稍细，是最嫩的肉（也有叫腰柳肉的）。由于里脊分量太少（一扇肉只有一条里脊和外脊），做菜时往往用外脊替代里脊。2、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

【分字组词】炸字组词 糖字组词 脊字组词 醋字组词 里字组词 香字组词