【词语名称】白汁银鱼（baizhiyinyu）
【词语拼音】bai zhi yin yu
【词语读音】bái zhī yín yú
【词语简拼】BZYY
【网络释义】 白汁银鱼是一道传统的名菜，属于天津菜。银鱼去眼洗净搌干，粘均面粉。菱角粉用牛奶勾芡。银鱼放入6成热油中氽10秒取出。油锅放大火上，撒入葱末，加一点绍兴米酒和鸡清汤，下银鱼及调料，煮沸后 小火煨10分钟。加牛奶菱角勾芡，大翻入盘即成。
【分字组词】汁字组词 白字组词 银字组词 鱼字组词
