雪菜炒鸡肫的解释和意思

雪菜炒鸡肫的拼音及详细解释

【词语名称】雪菜炒鸡肫（xuecaichaojizhun）

【词语拼音】xue cai chao ji zhun

【词语读音】xuě cài chǎo jī zhūn

【词语简拼】XCCJZ

【网络释义】 【材料】鸡肫12个，雪菜150克，红辣椒片50克，葱段、姜片各适量 【调料】高汤250克，盐适量，大料 4个，料酒30克，白糖少许 【做法】1 1.将高汤、葱段、姜片、大料、 盐与料酒一同放入锅内，大火煮沸， 然后放下洗净的鸡肫，用小火煮约40分钟，熄火后焖1小时，使鸭肫 入味。 2.将雪菜洗净后，切除叶尾处不用， 其余部位切小段。 3-油锅烧热，将雪菜段及红辣椒片 略炒，并加入盐、白糖各少许调味， 拌匀，将鸡肫切厚片装盘内，四周围 放雪菜及红辣椒片便可。

【分字组词】炒字组词 肫字组词 菜字组词 雪字组词 鸡字组词