【词语名称】苦瓜蘑菇松(kuguamogusong)
【词语拼音】ku gua mo gu song
【词语读音】kǔ guā mó gū sōng
【词语简拼】KGMGS
【网络释义】 1、苦瓜去掉瓜瓤,用清水浸泡并洗净,用刮皮刀刮成薄片。 2、大葱去根和老叶,用清水洗净,沥净水分,切成葱花。 3、鸡腿菇用清水洗净,沥净水分,用刀面拍一下再切成细丝。 4、净锅置火上,加入植物油烧热,放入葱花爆锅出香味。 5、再放入鸡腿菇丝,用中小火煸炒约5分钟至金黄色。 6、然后加入料酒、酱油、白糖、味精、香油炒匀,撒入芝麻调匀。 7、出锅后晾凉成蘑菇松,再加入苦瓜片调拌均匀,装盘上桌即可。 1