北京姜丝排叉的解释和意思

北京姜丝排叉的拼音及详细解释

【词语名称】北京姜丝排叉（beijingjiangsipaicha）

【词语拼音】bei jing jiang si pai cha

【词语读音】běi jīng jiāng sī pái chà

【词语简拼】BJJSPC

【网络释义】 姜丝排叉，又叫姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉。它不但是北京传统小吃，也是北京茶菜的一个品种。茶菜是满族、回族礼仪性食品。满族人在设席宴客时，习惯用茶及茶食为先，然后才是冷荤、热菜、甜食、汤等，一定按顺序上。回族人不饮酒，但为了礼节，多以茶代酒，因而茶菜是必不可少的。“南来顺”的姜丝排叉1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。

【分字组词】丝字组词 京字组词 北字组词 叉字组词 姜字组词 排字组词