花椒嫩醉鸡的解释和意思

花椒嫩醉鸡的拼音及详细解释

【词语名称】花椒嫩醉鸡（huajiaonenzuiji）

【词语拼音】hua jiao nen zui ji

【词语读音】huā jiāo nèn zuì jī

【词语简拼】HJNZJ

【网络释义】 花椒嫩醉鸡是东北地区传统的特色名菜，属于东北菜家常菜，以蒸炖为主，美味可口。光鸡洗净，去内脏，滴干水，备用。烧红锅，下两汤匙盐炒至烫手，再放入花椒同炒至花椒有香味变色，盛起。用炒过的花椒盐擦遍鸡身及内腔，用保鲜纸紧包，放在冰箱内腌一日吃时取出解冻，用水冲去鸡内外腔的花椒盐，将姜片，干葱头放入鸡内腔，以酒擦匀鸡身。隔水蒸约十五分钟，待冷却后斩件上碟。

【分字组词】嫩字组词 椒字组词 花字组词 醉字组词 鸡字组词