【词语名称】捣珍（daozhen）
【词语拼音】dao zhen
【词语读音】dǎo zhēn
【词语简拼】DZ
【基本释义】取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。《礼记·内则》：“擣珍：取牛羊麋鹿麕之肉，必脄。每物与牛若一，捶反侧之。”
【详细解释】
（一）、取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。《礼记·内则》：“擣珍：取牛羊麋鹿麕之肉，必脄。每物与牛若一，捶反侧之。”
【分字组词】捣字组词 珍字组词
