豆瓣酱的拼音及详细解释
【词语名称】豆瓣酱（doubanjiang）
【词语拼音】dou ban jiang
【词语读音】dòu bàn jiàng
【词语简拼】DBJ
【基本释义】
大豆发酵后制成的酱，可作调味品。
【详细解释】
（一）、大豆发酵后制成的酱，可作调味品。
【网络释义】
豆瓣酱是一种发酵的红褐色调味料。制作时的主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱。
【分字组词】瓣字组词 豆字组词 酱字组词
