【词语名称】变性作用（bianxingzuoyong）
【词语拼音】bian xing zuo yong
【词语读音】biàn xìng zuò yòng
【词语简拼】BXZY
【基本释义】denaturation在高温等物理因素和强酸、强碱等化学因素作用下，胶乳蛋白质的立体结构和性质发生改变的现象。
【分字组词】作字组词 变字组词 性字组词 用字组词
