油豆腐镶肉的解释和意思

油豆腐镶肉的拼音及详细解释

【词语名称】油豆腐镶肉（youdoufuxiangrou）

【词语拼音】you dou fu xiang rou

【词语读音】yóu dòu fǔ xiāng ròu

【词语简拼】YDFXR

【网络释义】 油豆腐镶肉是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系客家菜。其制法独特，味道鲜美。主要由油豆腐、荸荠和豌豆苗制作而成。绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可。

【分字组词】油字组词 肉字组词 腐字组词 豆字组词 镶字组词