【词语名称】波士顿派(boshidunpai)
【词语拼音】bo shi dun pai
【词语读音】bō shì dùn pài
【词语简拼】BSDP
【网络释义】 报纸上的名派——波士顿派(美国)事实上不是派,而是海绵蛋糕(松糕)。名称由来据说是在1855年,一份纽约报纸印了一份名为puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食谱,这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆,然后在1856年一位名为Harvey D.Parker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆,菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕,据说这就是我们所知道的波士顿派。