【词语名称】发酵能力（fajiaonengli）
【词语拼音】fa jiao neng li
【词语读音】fā jiào néng lì
【词语简拼】FJNL
【网络释义】 生产中所用的酵母的菌株不同，对发酵醪中糖分等物质的利用程度也各异，这主要决定于酵母的发酵能力。为了保证生产上能用到发酵力强、发酵快速的酵母菌种，可在生产前进行一些小型实验，检测酵母的发酵能力和发酵时间，其测定方法可按如下进行。
【分字组词】力字组词 发字组词 能字组词 酵字组词
