【词语名称】发酵粉（fajiaofen）
【词语拼音】fa jiao fen
【词语读音】fā jiào fěn
【词语简拼】FJF
【网络释义】 发酵粉是一种复合添加剂，主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时，离解成几种物质。这个过程中，二氧化碳释放，但不产生风味物质。因此产品的味道不会受到影响。
【分字组词】发字组词 粉字组词 酵字组词
