固态发酵的拼音及详细解释
【词语名称】固态发酵（gutaifajiao）
【词语拼音】gu tai fa jiao
【词语读音】gù tài fā jiào
【词语简拼】GTFJ
【网络释义】 固态发酵，是微生物在没有或基本没有游离水的固态基质上的发酵方式，固态基质中气、液、固三相并存，即多孔性的固态基质中含有水和水不溶性物质。白酒和陈醋生产工艺就属于典型的固态发酵，将粮食中的糖转化成酒精，继而转化成醋。相对的液态发酵如味精生产过程中谷氨酸发酵，黄原胶生产发酵等。
【分字组词】发字组词 固字组词 态字组词 酵字组词
