挂霜丸子的拼音及详细解释
【词语名称】挂霜丸子（guashuangwanzi）
【词语拼音】gua shuang wan zi
【词语读音】guà shuāng wán zǐ
【词语简拼】GSWZ
【网络释义】 挂霜丸子是鲁菜系中的一种特色传统名点，具有色白如霜，外皮焦酥香甜，内软嫩鲜美的特点。挂霜是山东菜独特的传统烹调技法之一，挂霜丸子又称为“糖酥丸子”。此菜之妙在于挂霜，所谓挂霜，是指在原料外表，挂上一层似粉似霜的白糖，霜也就是指糖经过水炒，使其又还原为白色。
【分字组词】丸字组词 子字组词 挂字组词 霜字组词
