川菜典故的拼音及详细解释
【词语名称】川菜典故（chuancaidiangu）
【词语拼音】chuan cai dian gu
【词语读音】chuān cài diǎn gù
【词语简拼】CCDG
【网络释义】 四川传统名菜，始创于清同冶初年，当时成都北郊万福桥有一陈兴盛饭铺，主厨掌灶的是店主陈春富之妻陈刘氏。她用鲜豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制而成。她烹制的豆腐，麻、辣、烫、嫩，味美可口，十分受人欢迎，人们越吃越上瘾，名声渐传开，因她脸上有几颗麻子，故传称为麻婆豆腐，从此名扬全国。
【分字组词】典字组词 川字组词 故字组词 菜字组词
