【词语名称】爆炒鲍鱼(baochaobaoyu)
【词语拼音】bao chao bao yu
【词语读音】bào chǎo bào yú
【词语简拼】BCBY
【网络释义】 用料材料 鲍鱼西芹姜片蒜头红辣椒盐做法1. 蒜头拍开,姜切片,红辣椒斜切,西芹切斜片,鲍鱼平放,纵向切片,大概5mm那么厚2. 热锅,倒油,下姜片和蒜头爆香3. 下鲍鱼片,炒一会儿,下红辣椒,放点盐,炒至鲍鱼片卷起来就熄火,盛盘子里备用4. 热锅,加油,下西芹,大火炒比较清脆,放点盐,待西芹差不多熟了就倒入刚才炒好的鲍鱼片,大火炒一会儿,根据个人喜好可以勾芡下,然后就可以出锅了1