【词语名称】炖小牛肉（dunxiaoniurou）
【词语拼音】dun xiao niu rou
【词语读音】dùn xiǎo niú ròu
【词语简拼】DXNR
【网络释义】 Blanquette这个词是从“白色”blanc派生出来的。在烹饪厨艺中使用这个词时，指的是加了白色调料酱汁的炖白肉，其中最为典型的是炖小牛肉Blanquette de veau。这里就来介绍一种简单的做法。
【分字组词】小字组词 炖字组词 牛字组词 肉字组词
