爆炒鸭肝的解释和意思

爆炒鸭肝的拼音及详细解释

【词语名称】爆炒鸭肝（baochaoyagan）

【词语拼音】bao chao ya gan

【词语读音】bào chǎo yā gān

【词语简拼】BCYG

【网络释义】 用料材料　　鸭肝姜片蒜片青尖椒郫县豆瓣酱糖胡椒粉盐味精做法1. 把鸭肝洗净，上锅用清水煮一遍，不要煮的时间太长【这样鸭肝就不会太老，吃起来会嫩一些，如果想吃老的就煮时间长一些】2. 将煮好的鸭肝切片【不要切的太薄，这样炒起来鸭肝不会炒散】3. 往锅中倒入适量的油，将姜蒜下入锅中炒香再放入豆瓣酱和一勺糖一起炒香，等闻见香味时放入切好的鸭肝翻炒，撒上少许的胡椒粉，最后放入青辣椒继续翻炒【不要炒的太久，保持鸭肝嫩嫩的口感】4. 出锅前放入少去的盐，味精即可1

【分字组词】炒字组词 爆字组词 肝字组词 鸭字组词