爆炒小白菜的解释和意思

爆炒小白菜的拼音及详细解释

【词语名称】爆炒小白菜（baochaoxiaobaicai）

【词语拼音】bao chao xiao bai cai

【词语读音】bào chǎo xiǎo bái cài

【词语简拼】BCXBC

【网络释义】 用料材料　　用量小白菜（上海青）7颗（根据实际情况增减）大蒜3瓣油少许盐巴少许做法1. 上海青全个洗净，横刀切出花形（在根部两至三厘米，可根据实际大小调节）2. 将花形在水下冲洗干净，并把叶子也洗干净备用3. 锅内烧水，水开后放入花头烫至8成熟（有点变色即可），捞出晾水备用4. 锅内烧油，放蒜爆香（好辣椒的童鞋可以放些许） ，先将花头放进去翻炒5. 将叶子也放进锅内翻炒片刻，放入盐巴调味即可6. 装盘，将花形摆于盘子上面1

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