炒青笋片的解释和意思

炒青笋片的拼音及详细解释

【词语名称】炒青笋片（chaoqingsunpian）

【词语拼音】chao qing sun pian

【词语读音】chǎo qīng sǔn piàn

【词语简拼】CQSP

【网络释义】 材料净青笋500克，菜油75克，水木耳50克，鱼辣椒3根，1水芡粉2克，盐2克，好汤25克，葱段50克，姜片1克，蒜片0.5克。 做法1．将青笋选净，切成姜糖块码盐0.5克约2分钟，透清水，晾干水分；葱、鱼辣椒切成马耳朵状。 2．油锅烧至八成热，下入姜、蒜、葱、鱼辣椒煵赶，加盐后即倒入青笋炒转，舀入汤，放木耳，勾二流芡起锅，盛入盘。特别提示操作时动作要快抢火候。特点清脆鲜香，酒饭均宜。

【分字组词】炒字组词 片字组词 笋字组词 青字组词