咸菜炒鸡的解释和意思

咸菜炒鸡的拼音及详细解释

【词语名称】咸菜炒鸡（xiancaichaoji）

【词语拼音】xian cai chao ji

【词语读音】xián cài chǎo jī

【词语简拼】XCCJ

【网络释义】 用料材料　　咸菜土鸡半只生姜料酒，盐，鸡精八角，桂皮做法1. 鸡切小块，咸菜切沫。锅中热油，放入生姜爆香。2. 油爆香后，放入鸡块，大火快速翻炒，烹入料酒，炒至鸡肉变成白色。3. 加入咸菜，继续翻炒，将咸菜与鸡块炒至均匀。4. 加水，没过鸡块，八角，桂皮，大火烧开。5. 烧开后转小火慢炖。6. 待鸡肉充分入味，汤汁收至鸡块的三分之一时加入少许鸡精，翻炒均匀后，起锅。7. 装盘，上桌，吃。1

【分字组词】咸字组词 炒字组词 菜字组词 鸡字组词