菠菜炖猪蹄的解释和意思

菠菜炖猪蹄的拼音及详细解释

【词语名称】菠菜炖猪蹄（bocaidunzhuti）

【词语拼音】bo cai dun zhu ti

【词语读音】bō cài dùn zhū tí

【词语简拼】BCDZT

【网络释义】 材料主料：猪蹄280克，菠菜250克， 调料：盐3克，味精2克，料酒10克，胡椒粉2克，大葱15克，姜5克做法1.将猪蹄上的毛用火烧净，用温水泡透，再用小刀刮洗干净，剁块后焯水，分切成4瓣。菠菜择洗干净待用。 2.将炒锅置火上，加入水，烧开后放入葱段、姜片、料酒和猪蹄，在开水锅中炖煮(水量要超出猪蹄1/3)，先用大火，炖至六成熟时改中火，炖至九成熟时再改用小火，待蹄肉炖烂时，将菠菜、精盐、味精、胡椒粉一同放入汤锅中，调好口味时，开锅即成。

【分字组词】炖字组词 猪字组词 菜字组词 菠字组词 蹄字组词