榄菜烧鸭的解释和意思

榄菜烧鸭的拼音及详细解释

【词语名称】榄菜烧鸭（lancaishaoya）

【词语拼音】lan cai shao ya

【词语读音】lǎn cài shāo yā

【词语简拼】LCSY

【网络释义】 用料材料　　中鸭1500克野山椒20克八角10克桂皮10克生姜50克大蒜子50克料酒50克生抽50毫升，老抽20毫升，榄菜100克做法1. 鸭子斩成麻将大小后，冷水下锅，水开后将鸭子捞出用冷水冲干净；滤干水分。2. 锅洗干净，烧干下油75毫升，待8成油温时，将鸭子下锅翻炒至鸭子断生后放入姜片、大蒜、八角、桂皮、野山椒一起翻炒至香味飘出。3. 放入料酒，加1000毫升温水。再放入生抽、老抽、大火烧开后，转小火。4. 汤汁变浓时，加入榄菜转大火，加入盐、味精、胡椒粉、快速翻炒，以防汤汁烧焦，待汤汁浓稠时，出锅。5. 一道香气扑鼻的榄菜烧鸭大功告成。1

【分字组词】榄字组词 烧字组词 菜字组词 鸭字组词