芹菜熘鲤鱼的解释和意思

芹菜熘鲤鱼的拼音及详细解释

【词语名称】芹菜熘鲤鱼（qincailiuliyu）

【词语拼音】qin cai liu li yu

【词语读音】qín cài liū lǐ yú

【词语简拼】QCLLY

【网络释义】 原料鲤鱼250克，鲜芹菜50克，淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。做法将鲤鱼切成丝，芹菜切段，把酱油、白糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉，上汤调成汁。炒锅置旺火上，下油烧至5成热，放人鱼丝熘散，沥去余油，放姜丝、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味，而后烹入芡汁，放人亮油，起锅即可。功效鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效；芹菜有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效。适应症鲤鱼芹菜合食，适用于急慢性肺炎的辅助治疗1。

【分字组词】熘字组词 芹字组词 菜字组词 鱼字组词 鲤字组词