春笋小炒的解释和意思

春笋小炒的拼音及详细解释

【词语名称】春笋小炒（chunsunxiaochao）

【词语拼音】chun sun xiao chao

【词语读音】chūn sǔn xiǎo chǎo

【词语简拼】CSXC

【网络释义】 用料材料　　用量笋半个肉片香菇黑木耳葱盐味精胡椒糖生抽生粉料酒做法1. 肉片（在我们家肉片是配菜，这次偷了懒，在超市买了切好的肉片）洗净，加料酒、胡椒粉、糖、生抽、生粉上浆 2. 肉片上浆10分钟左右，坐锅热油，煸炒 3. 肉片变色后盛出备用 4. 笋切片，入冷水焯，大火烧开后转小火5分钟 5. 出锅泡入冷水中。（笋片炒之前要提前焯水，否则笋中有草酸，入口会比较涩。） 6. 黑木耳、香菇提前泡发，黑木耳撕成小朵、香菇切丝 7. 坐锅热油，依次加笋片、香菇 8. 加炒好的肉片 9. 加黑木耳 10. 加少许水煮一会，加少许生抽、糖、盐、味精，出锅前撒上香葱段 1

【分字组词】小字组词 春字组词 炒字组词 笋字组词