水果酵素的解释和意思

水果酵素的拼音及详细解释

【词语名称】水果酵素（shuiguojiaosu）

【词语拼音】shui guo jiao su

【词语读音】shuǐ guǒ jiào sù

【词语简拼】SGJS

【网络释义】 水果酵素英文名称： fruit enzyme，指将水果发酵后的产物。2016 年中国生物发酵产业协会发布的《酵素产品分类导则》团体标准第2.2条中将酵素定义为：以动物、植物、菌类等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性的产品。酵素是以新鲜的蔬菜、水果、糙米、药食同源中药等植物为原料，经过榨汁或萃取一系列工艺后，再添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌株进行发酵所产生的含有丰富的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等营养成分以及一些重要的酶类等生物活性物质的混合发酵液。

【分字组词】果字组词 水字组词 素字组词 酵字组词