蒸水蛋的拼音及详细解释
【词语名称】蒸水蛋（zhengshuidan）
【词语拼音】zheng shui dan
【词语读音】zhēng shuǐ dàn
【词语简拼】ZSD
【网络释义】 水蒸蛋是传统美食之一，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“水蒸蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。山东人和东北人多称其为“蒸蛋糕儿”。虽然“蒸蛋”看起来简单，不过还是有很多人做得不成功，不是水量放太多，从而导致水与蛋分离；就是水蛋蒸得过老，蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。
【分字组词】水字组词 蒸字组词 蛋字组词
