【词语名称】碱水粽（jianshuizong）
【词语拼音】jian shui zong
【词语读音】jiǎn shuǐ zòng
【词语简拼】JSZ
【网络释义】 碱水粽是粽子的一种，因食材中有碱水而得名。需将糯米用碱水浸泡一个晚上，泡后的糯米略黄，沥干水后包粽子。部分地区喜欢制作碱水粽时加入红枣及豆沙，本身带有甜味，则一般不加糖。
【分字组词】水字组词 碱字组词 粽字组词
