番薯淀粉的拼音及详细解释
【词语名称】番薯淀粉（fanshudianfen）
【词语拼音】fan shu dian fen
【词语读音】fān shǔ diàn fěn
【词语简拼】FSDF
【网络释义】 番薯淀粉又称红薯淀粉、甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒为佳。番薯淀粉与玉米淀粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较玉米淀粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较难控制。 应用于中式点心制作较多，如山粉饺等。
【分字组词】淀字组词 番字组词 粉字组词 薯字组词
