骨髓猪红煲的解释和意思

骨髓猪红煲的拼音及详细解释

【词语名称】骨髓猪红煲（gusuizhuhongbao）

【词语拼音】gu sui zhu hong bao

【词语读音】gǔ suǐ zhū hóng bāo

【词语简拼】GSZHB

【网络释义】 材料牛骨髓300克，猪红750克，黑椒5克，姜、葱各3克，绍酒20克，芫荽5克，蒜茸、姜粒各5克，红椒粒5克，葱段5克，麻油3克，生油75克，胡椒粉2克，湿粉10克，二汤100克，精盐5克，味精100克，深色酱油少许，生油10克。做法1、将骨髓的外膜去清洗净，盛于窝里，加入姜葱、10克绍酒，放入笼蒸熟后取出切成4厘米长的段。猪红用清水滚透。 2、烧镬下油，放入所有料头起镬，再放猪红、牛骨髓，烹酒落二汤调入所有味料略煮，用湿粉打芡，加入麻油后倒入瓦煲，再放上火炉煲热，上面放芫荽即成。

【分字组词】煲字组词 猪字组词 红字组词 骨字组词 髓字组词